합정맛집 함반, 솔직후기 + 웨이팅/주차/메뉴/꿀팁/혼밥/데이트/소개팅/회식

1. 위치 및 소개
2. 주차
3. 웨이팅
4. 메뉴
5. 꿀팁 및 총평
6. Contact

 

1. 위치 및 소개

함반은 서울 마포구 합정동에 위치한 함박스테이크 오마카세 전문점이에요!!
숯불에 구운 함박스테이크를 다양한 소스와 함께 즐길 수 있는 곳인데,
캐주얼한 분위기의 오마카세라고 보시면 됩니다 ㅎㅎㅎ

합정역 8번 출구에서 도보로 5분 거리에 있어요!

[카카오맵] 함반
서울 마포구 월드컵로1길 54 1층 (합정동) https://kko.to/fE0KpWGMk7

함반

2. 주차

함반은 상가 지하 주차장이나, 대놓고 "주차장!(?)" 하는 주차장은 없지만

매장 앞쪽, 뒤쪽에 노상주차가 가능한 공간이 있어요!
전체적으로 2~3대 주차가 가능해보입니다

가기전에 주차 자리가 있는지 가게에 확인해보고 가시는걸 추천 드립니당~!!

주차 자리가 없다면 인근 공영주차장으로 양화진 공영주차장, 망원한강공원 1주차장 등이 있어용ㅎㅎ

3. 웨이팅

함반은 평일 점심, 저녁, 주말 점심, 저녁 모두 웨이팅이 있는 편이에요 ㅠㅠ
평일 점심에는 1시간 정도, 저녁에는 2시간 정도 웨이팅있어용🥹🥹🥹
주말 점심에는 2시간 이상, 저녁에는 3시간 이상 웨이팅을 하는 경우도 있는 것 같아요🥹

저는 평일 점심 12시쯤 도착하니까 웨이팅 없었어용 !!
1팀(3분) 이 식사하구 계셨고, 자리는 아직 많이 있었습니다!

근데 12:15분 쯤 되니까 어느새 홀이 만석!!
이후에 오시는 분들은 최소 20분씩은 기다리신 것 같아요🥹🥹

예약은 불가능하고, 캐치테이블로 원격 줄서기 하시면 웨이팅 시간 절약하실 수 있을 것 같습니당🥰

4. 메뉴

함박스테이크는 닭고기, 돼지고기, 소고기 이렇게 있어용

함박스테이크는 숯불에 구워져 나오며, 다양한 소스와 곁들이는 재미가 있더라구요~~!!!👍
메뉴마다 어울리는 소스를 추천해주시는데 완전 찰떡~궁합이에요!!

 

아! 그리고 기본으로 제공되는 밥이랑 국이 이렇게 맛있을 일인가요!?!?!?!?
그냥 흰쌀밥인데 완전 쫜득쫜득하고 맛있더라고요 ㅎㅎㅎㅎ
게다가 리필도 됩니당!🧡

저는 모든 함박들 다 먹어보고 싶어서 모아함반으로 주문했어요!
또 좋았던 점은 함박이 구워지는 공간이 따로 분리되어있고, 다 구워주셔서 연기나 냄새 걱정이 없더라구요!!
데이트나 소개팅 하기에도 정말 좋을 것 같아요🌹
마주보고 앉는 자리는 없는데 테이블에 나란히 앉는것도 괜찮을 것 같아요! ㅎㅎ

입장해서 주문하고 10~15분 정도 지나니까 드디어 모아함박의 첫 시작 닭고기 함박이 나왔습니당 😋😋😋
닭고기 함박은 연골이 들어있어서 씹는 식감이 오돌오돌 재밌고, 육즙이 가득가득 했어용!
어울리는 소스랑 같이 곁들여 먹으니까 진짜 최고><

닭고기 함박 다 먹어갈 때쯤 이어서 돼지고기 함박이 나왔어요!
음식이 나오는 순서는 딱 적당한 것 같았어요
돼지고기 함박은 제 입맛에는 간이 좀 쎘습니다!
짭조롬 한 돼지갈비맛(?) ㅎㅎㅎㅎ 이것두 맛있었어요
육즙이 대박입니다요🥰🥰🥰

마지막 대망의 소고기 함박🧡🧡🧡
소고기도 역시 육즙폭발이에요!!
소고기는 신선한 포프리 계란 노른자와 함께 제공이 되는데, 타래 간장소스랑 같이 밥에 비벼먹어도 되고,
찍어 먹어도 좋다고 설명되어있어요 ㅎㅎㅎ

포프리계란은 정말 정말 맛있더라고요?!!!
그동안 제가 먹었던 계란은 가짜였구나 생각할 정도로!
집에서 먹는 계란도 나름 동물복지란 사먹어서 신선하다고 생각했었는데, 포프리에 비하니까 정말 다르더라고요
집에서 먹는 계란도 바꿔보려고요
(갑자기 계란 바꿀 계획....tmi)
무튼 노른자와 타래 간장소스와 곁들여 먹으니 정말 맛있었어요🧡🧡🧡🧡🧡
저는 소고기가 가장 맛있었어요!!

5. 꿀팁 및 총평

함반의 함박스테이크는 숯불의 풍미가 가득하며, 부드럽고 촉촉한 식감이 일품이었어요!!
소스도 잘 어우러져 다양한 맛을 즐길 수 있어용ㅎㅎㅎㅎ
서비스도 친절하고 빠르고 분위기도 좋습니다!!

✅ 데이트 코스로도 추천추천!
✅ 소개팅 식사자리로도 추천!!
✅ 혼밥족도 추천추천!!
✅ 소규모로 점심 회식 할때도 정말 좋을 것 같아요 ㅎㅎㅎ
✅ 주류 메뉴도 있어서 소소하게 저녁과 술 한잔 곁들이기도 너무 좋을 것 같네요🧡
✅ 캐치테이블로 꼭꼭 원격 줄서기 하고 가세요!!
✅ 주차하실 거면 미리 자리 있는지 문의하고 가기!

6. Contact 정보

https://naver.me/GsTLng5a

함반 : 네이버

캐치테이블
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함반

 
https://www.instagram.com/hamban393